Блог - О пользе орехов

Орехи – веганский суперпродукт, полный важных питательных элементов! Чем полезны орехи и как их хранить, чтобы они сохраняли свои питательные и вкусовые качества как можно дольше?

Орехи являются одним из лучших источников полезных жиров, клетчатки и белка, а в некоторых случаях и жирных кислот омега-3.

Орехи обладают насыщенным вкусом и приятной хрустящей текстурой. Также орехи исключительно просто использовать в готовке – достаточно просто добавить их горсть в ваши блюда.

Лучше всего покупать орехи сырыми – в таком виде они наиболее универсальны, и вы сможете самостоятельно сделать из них молоко или поджарить их.

Чтобы у орехов не появлялся прогорклый вкус, необходимо хранить их в герметичном контейнере вдали от света и высоких температур. Сырые или приготовленные орехи можно хранить в течение 2-3 месяцев в морозилке, холодильнике или в прохладном темном сухом месте.