Блог - Какова питательная ценность авокадо?
Авокадо славится как полезный, но довольно жирный веганский продукт. Стоит ли включать его в ваш рацион?
Один средний авокадо имеет следующий питательный профиль:
- Калории: 227
- Жиры: 21 г
- Углеводы: 12 г
- Белок: 2,7 г
- Натрий: 11 мг
- Клетчатка: 9,2 г
- Сахара: 0,4 г
Большинство калорий в авокадо происходит из жиров. Целое авокадо содержит около 21 грамма жира, но в основном это здоровые мононенасыщенные жиры.
Более крупное авокадо (весом 200 г) может содержать до 30 г жиров: 4,2 г насыщенных жиров, почти 20 г мононенасыщенных жиров и 3,6 г полиненасыщенных жиров.
Какова норма употребления авокадо и есть ли ему место в вашем рационе?
Для здорового человека оптимальный выбор – половина или целое авокадо в день, особенно при отказе от рафинированных углеводов или животных жиров. Людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями в стабильном состоянии также можно употреблять авокадо.