Блог - Как преодолеть зависимость от сахара

Большинство людей потребляет сахар в большом объеме, так как он содержится не только в булочках и шоколаде, но и во многих других продуктах. Частично сахар присутствует даже в приправах, различных соусах и блюдах быстрого приготовления. Но большое количество сахара наносит вред здоровью человека.

Сахар является причиной появления лишних килограммов и ухудшает состояние зубов. К тому же в нем отсутствуют витамины и полезные микроэлементы. Сахар оказывает негативное влияние на обмен веществ, а также приводит к появлению различных болезней. Он ухудшает функционирование иммунной системы, ускоряет процесс старения, а также является причиной дефицита хрома в организме.

Печень хранит сахар в форме глюкозы (гликогена). При ежедневном потреблении рафинированного сахара (выше необходимого количества) избыток гликогена возвращается в кровь в виде жирных кислот. Они поступают в каждую часть организма и сначала оседают в районе живота, ягодиц, бедер. Затем жирные кислоты продвигаются дальше к активным органам, таким как сердце и почки. В результате их функционирование ухудшается, а ткани медленно вырождаются и превращаются в жир. Возникают нарушения артериального давления, и повреждается парасимпатическая нервная система. Изменяется работа системы кровообращения и появляется избыточное количество белых клеток, что приводит к замедлению процессов образования тканей. Ниже приводятся советы, как снизить потребление сахара.

Ежемесячное планирование

Согласно многочисленным исследованиям употребление сахара в больших количествах обычно сопровождается привыканием к данному продукту. Поэтому от привычки есть много сладкого довольно сложно отказаться. Первым шагом в борьбе с этой привычкой является планирование. Для этого необходимо расписать на бумаге план на ближайший месяц, в котором будут указаны действия по постепенному снижению потребления сахара.

При этом родственники или знакомые могут отговаривать человека от идеи отказаться от высокого потребления сладкого. Часто они мотивируют это тем, что сахар нужен для мозговой деятельности и нормальной работы организма. Не стоит слушать подобные высказывания, так как речь идет не об отказе от сахара, а лишь об уменьшении его употребления.

Поиск продуктов с большим количеством сахара

Обязательно следует проанализировать свой рацион и выбрать блюда, в которых содержится больше всего сахара. Это могут быть торты, печенье или варенье. Многие люди выпивают по 5-7 чашек очень сладкого кофе или чая в день. В этом случае стоит постепенно уменьшить количество ложек сахара, которые добавляются в напиток. Желательно, чтобы со временем, выработалась привычка пить кофе с одной или двумя ложками сахара.

У других людей имеется привычка съедать каждый день пару шоколадных батончиков или пить фруктовые соки. Анализ съеденных продуктов за день позволит определить, откуда в организм поступает больше всего сахара. Далее нужно будет постепенно уменьшать потребление данных продуктов.

Здоровый сон

Рекомендуется обращать внимание на длительность своего сна. Многие специалисты утверждают, что люди с недостатком сна склонны к перееданию. Человеку, который мало поспит ночью, днем хочется выпить кружку очень сладкого чая. Согласно статистике подростки, которые регулярно недосыпают, употребляют в пищу намного больше сахара по сравнению с теми, кто спит по 8 часов. Поэтому рекомендуется контролировать распорядок своего дня.

Включение в рацион натуральных продуктов

Большинство людей употребляют множество различных полуфабрикатов. Различные каши, супы и другие блюда быстрого приготовления несут определенный вред здоровью человека. Это касается и большинства обезжиренных продуктов, которые рекламируются по телевидению. Диетологи рекомендуют уменьшить в рационе количество полуфабрикатов и готовить полноценные блюда самостоятельно из натуральных продуктов. Это не только положительно отразится на здоровье, но и значительно уменьшит тягу к сладкому.