Блог - Чай со льдом: чем полезен?

Чай со льдом начал набирать популярность в кулинарных книгах в 20 веке. До этого зеленый чай или травяной чай чаще использовались в качестве более здоровой альтернативы черному чаю и были популярны под такими названиями, как Regent's Punch, названный в честь английского принца Георга IV.
Считается, что чай со льдомбыл изобретен на Всемирной выставке в Сент-Луисе покойным мистером Ричардом Блечинденом - индийским комиссаром по чаепитию и директором Ост-Индского павильона. Он решил предложить людям на ярмарке бесплатный горячий чай, но вскоре понял, что толпа не решается пить его в жаркую погоду. Поэтому Блечинден и его команда решили подавать чай охлажденным, используя свинцовые трубки со льдом. Группа высоко оценила эту идею на ярмарке и вскоре завоевала популярность в качестве освежающего летнего напитка в США. Вскоре он стал популярен в разных частях мира, и в каждой стране есть свои культурные вариации чая со льдом.
В наши дни чай со льдом обычно продается как "растворимый чай со льдом" в упакованных бутылках или готовых к употреблению банках в мини-маркетах, продуктовых магазинах, ресторанах и торговых автоматах.
Часто черный чай используется в качестве совместной основы для приготовления чая со льдом.
Однако для большей пользы для здоровья можно выбрать более полезные сорта, такие как зеленый, белый, ромашковый, гибискусный, жасминовый или мятный чай.
Несколько инновационных и освежающих идей для чая со льдом включают ромашково-клубничный, апельсиново-гранатовый, лаймово-имбирный, лимонно-арбузный, базиликово-ежевичный, мятно-персиковый чай со льдом.
Кроме того, для придания сладости чаю со льдом можно использовать более полезные заменители сахара, такие как стевия, кокосовый сахар, органический мед и т.д.
Тем не менее, люди с диабетом и другими нарушениями образа жизни должны проконсультироваться со своим диетологом, прежде чем добавлять сахар в свой рацион.
Чай со льдом, приготовленный с использованием более полезных чаев (травяных или без кофеина), свежих и сезонных фруктов и контролируемого количества заменителей сахара, может служить хорошим источником антиоксидантов, если употреблять его в умеренных количествах.
Чашка свежезаваренного чая со льдом в любой день лучше, чем газированные напитки, энергетические напитки и переработанные соки, широко доступные на рынке.
Чай со льдом может стать отличным выбором для поддержания гидратации летом, чтобы удовлетворить ваши повышенные потребности в воде.
Кроме того, полезные свойства свежих и сезонных фруктов помогают сохранить кожу и иммунную систему здоровыми.