Блог - Бадьян - зимняя специя

Звездчатый анис, известный на хинди как "чакра фул", - это индийская пряность, которая вам хорошо знакома. Богатый аромат и вкус этой специи придают еде удивительную изюминку. 

Однако не многие знают, что этот кухонный ингредиент может помочь вам победить боль в горле, кашель и простуду. Поэтому, чтобы быть в большей безопасности, начните включать звездчатый анис в свой зимний рацион питания, чтобы позаботиться о своем здоровье. Вы можете начать свой день с чашки чая из звездчатого аниса, чтобы победить унылую стылую погоду.

Как чай из бадьяна помогает?

Звездчатый анис богат антиоксидантами, которые помогают бороться со свободными радикалами и снижают риск потери иммунитета. Известно, что наличие витаминов А и С в бадьяне эффективно облегчает боль в горле и простуду. Противогрибковые и антибактериальные свойства этой специи защищают вас от гриппа и других вирусных инфекций, распространенных зимой. Эта специя является не только кладезем питательных веществ, но и обладает многочисленными полезными свойствами для здоровья. Вот несколько причин, почему звездчатый анис полезен для здоровья.

Как приготовить полезный чай из бадьяна?

Если вы страдаете от боли в горле или сильного кашля, пейте чай из звездчатого аниса. Вот как его приготовить в домашних условиях.

Добавьте два стручка семян аниса в чашку кипятка. Дайте ему прокипеть более 15 минут. Не добавляйте чайные листья. После этого процедите содержимое. Вы можете добавить несколько капель меда или лимонного сока, чтобы усилить его вкус. Пейте этот чай трижды в день, чтобы воспользоваться его преимуществами для повышения иммунитета и предотвратить кашель и простуду этой зимой. 

Добавление звездчатого аниса в ваш ежедневный рацион очень важно.

Бронхит: антибактериальные свойства этой специи помогают держать в страхе бактерии, вызывающие бронхит или астму. Будучи отхаркивающим средством, он помогает отступить кашлю и обеспечить облегчение. Полезно пить чай из звездчатого аниса или молоко со вкусом звездчатого аниса.

Грипп: шикимовая кислота, присутствующая в бадьяне, обладает противовирусными свойствами, которые сдерживают грипп и лихорадку. В сочетании с кверцетином, который является антиоксидантом, шикимовая кислота эффективна против гриппа.

Хороший сон: седативное свойство звездчатого аниса - верный совет для хорошего ночного сна. Выпив стакан теплого молока со вкусом звездчатого аниса перед сном, вы сможете улучшите качество сна.