Каталог товаров

6 причин есть больше семян чиа


06.05.2019
6 причин есть больше семян чиа

6 причин есть больше семян чиа

Семена чиа насыщены питательными веществами и достойны того, чтобы присутствовать в нашем рационе, из-за их исключительных питательных свойств и пользы для здоровья. Представляем вашему вниманию несколько причин, почему вам стоит есть больше семян чиа!

Эти крошечные семена родом из Центральной Америки и были одомашнены древними мексиканцами около 2600 г. до н.э. На протяжении веков семена чиа были одним из основных продуктов питания у индейцев юго-запада США и Мексики. Древние документы указывают, что во времена майя было четыре жизненно важных ресурса: кукуруза, бобы, амарант и семена чиа. Семена чиа ценились настолько высоко, что ими часто платили дань и налоги ацтекским священникам и знати. По сей день семена чиа достойны нашего уважения за их исключительные питательные свойства и пользу для здоровья.

1. Семена чиа являются самым богатым растительным источником незаменимых жирных кислот омега-3. Омега-3 является важным компонентом рациона человека. Достаточное потребление омега-3 жирных кислот необходимо для оптимального функционирования мозга. Омега-3 жирные кислоты также необходимы, чтобы помочь организму эмульгировать и абсорбировать такие важные витамины, как витамин А, D, E и K.

2. В одной порции семян чиа содержится около 25% вашей ежедневной нормы клетчатки. Просто добавьте около 2 столовых ложек семян чиа в вашу кашу или смузи – это удвоит среднее потребление клетчатки!

3. Семена чиа хорошо насыщают. Семена чиа богаты растворимой клетчаткой. Вот почему они образуют густой гель, если их смешать с водой и оставить на 30 минут. Исследования показывают, что эта реакция также происходит в желудке, замедляя процесс, при котором пищеварительные ферменты расщепляют углеводы и превращают их в сахар. Более медленные процессы пищеварения приводят к ощущению сытости в желудке в течение длительного периода времени.

4. Семена чиа богаты белком. Приблизительно 23% калорий в семенах чиа происходят из белка. В 55 граммах семян чиа содержится 8 граммов белка.

5. Семена чиа удобно хранить. Знаете ли вы, что семена чиа можно хранить годами без ухудшения вкуса или пищевой ценности? Это связано с наличием природных антиоксидантов. Семена чиа не требуют какой-либо специальной упаковки или условий хранения, чтобы предотвратить даже незначительные изменения качества с течением времени.

6. Семена чиа экологичны. Высокий уровень омега-3 жирных кислот в семенах чиа действует как мощный репеллент от насекомых, устраняя необходимость в пестицидах при выращивании.


вернуться к списку записей