Новости магазина

По сообщениям Nutralngredients уже к концу 2012 года индустрия производства белков и масел из водорослей может достичь промышленных маштабов. 

По сообщениям ВВС в Дании в самое ближайшее время введут налоги на некоторые виды продуктов питания с повышенным содержанием насыщенных жиров.

Американские иммунологи на совещании Американской академии астмы заявили, что употребление в пищу мяса может привести к анафилактическому шоку - крайне опастному состоянию резко повышенной чувствительности организма, которое может привести к смертельному исходу.

В Бельгийском городе Гент городские власти первыми в мире ввели "день без мяса". Теперь все госслужащие, школьники и депутаты местного парламента каждый четверг будут есть только вегетарианскую пищу.

В городе Индианаполис, штат Индиана США, появился рекламный щит, предупреждающий об опасности употребления хот-догов.

В Британии изобрели шоколад, который не плавится при высокой температуре. Из такого шоколада можно лепить различные фигурки как из пластилина, при этом не пачкая руки и одежду.

Вот уже несколько лет в самых дорогих и изысканных ресторанах мира в качестве гарнира к основному блюду подается очень необычное мороженое.

Хлеб во Франции является таким же культовым продуктом национальной кухни, как и знаменитый луковый суп и салат из артишоков с соусом рокфор.

В России стали меньше потреблять сахар. Эксперты Института конъюктуры аграрного рынка (ИКАР) объясняют это тем, что ритм городской жизни приводит к европейскому типу потребления сахара в готовых продуктах.

Практически все рецепты выпечки содержат в своем составе яйца. Яйца добавляют в выпечку из-за их связывающих и разрыхляющих свойств. А как быть вегетарианцам? Искать рецепты не содержащие яйца? Или просто попробовать заменить их другими продуктами?

Любое овощное масло является ненасыщенным жиром. Ненасыщенные жиры бывают двух видов: поли- и моно-ненасыщенные.

Всего столетие назад человечество вместо того, что бы ежедневно подвергать себя и окружающую нас среду химической атаке разнообразнейших синтетических моющих средств, широко использовало натуральные растительные компоненты, а так же соки и масла.